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EASD:多摄入高脂奶制品或利于预防糖尿病

来源:www.tnb5.com 时间:2014-09-24 11:02
瑞典马尔默隆德大学糖尿病中心Ulrika Ericson在EASD 2014年会上报告的一项研究显示,常摄入高脂奶制品(包括冰激凌、高脂发酵牛奶等)有助于降低2型糖尿病风险。
  瑞典马尔默隆德大学糖尿病中心Ulrika Ericson在EASD 2014年会上报告的一项研究显示,常摄入高脂奶制品(包括冰激凌、高脂发酵牛奶等)有助于降低2型糖尿病风险。(摘要号62)
  
  Ericson指出,该研究结果有助于澄清奶制品脂肪与2型糖尿病风险之间的关系。要想降低2型糖尿病风险,应多摄入富含脂肪的奶制品而不是低脂奶制品。奶制品中的脂肪或可预防2型糖尿病发生。
  
  研究覆盖26 930例45~74岁的受试者,14年随访期间共确诊2860例2型糖尿病。根据能量调整的饮食摄入量(最高8份/天,最低1份/天),受试者被分为5组。分析结果显示,高脂肪奶制品摄入量较高者2型糖尿病风险降低,摄入量最高者较最低者的糖尿病风险降低23%。相反的是,大量摄入低脂肪奶制品与2型糖尿病风险增加有关,但校正蛋白摄入量后相关性消失。大量摄入肉类及肉制品增加2型糖尿病风险,而肉中脂肪含量与2型糖尿病风险无明显关联。
  
  原文链接:http://www.easdvirtualmeeting.org/resources/18347
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