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吃的过饱容易引发糖尿病,饭前喝汤可预防糖尿病

来源:糖尿病网 时间:2014-09-20 12:03
人吃饱后,负荷能量非常大,这个能量的转化需要胰岛素。经常性吃饱会造成对胰岛素长期过量需求,进而导致胰功能衰竭,胰岛素分泌不足,这是导致糖尿病的一个原因。
  人如果吃得过饱会导致胰岛素作用下降,进而引发糖尿病。从一般常识来看,人吃饱后,负荷能量非常大,这个能量的转化需要胰岛素。经常性吃饱会造成对胰岛素长期过量需求,进而导致胰功能衰竭,胰岛素分泌不足,这是导致糖尿病的一个原因。
  
  另外,人吃饭后,血糖会突然升得很高,这种高血糖对人体不利。肝脏内储存了很多糖,人不吃饭的时候肝脏释放糖,使人体的血糖保持平衡;如果经常吃饱,肝脏老是处于储存状态,糖释放不出来,这是导致糖尿病的一个基础。
  
  因此,不要吃得过饱,一般吃七八成饱就行。吃饭时先喝些汤,然后吃饭,这样即使吃饱实际吃得可能并不多。饭后要做适量运动,严格控制自己的体重,对预防糖尿病有重要作用。
  
  饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
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