患糖尿病与吃甜食虽然没有绝对的关系,吃甜食的时候胃口比较好,容易诱导病人多吃,另外甜食升糖指数比较高,但是甜食会刺激胰脏分泌胰岛素,如果长期过量吃甜食,会使分泌胰岛素的细胞负担过重而退化,导致患糖尿病的几率上升。
研究表明,大量摄取单糖、双糖,一则可促使肥胖率增高而使糖尿病增多,二则将会使许多隐性糖尿病患者迅速转为显性,从而增加糖尿病的发病人数,这在老年人群中尤为明显。
患糖尿病并不是由单一因素造成的、遗传、肥胖、不良的饮食或生活习惯、缺乏运动等,都会增加患糖尿病的几率。如果家族中有人患糖尿病或体型肥胖,就要特别注意,每天应该做30分钟中等强度的运动,多吃高纤维低热量的食物,少吃甜食,以降低患糖尿病的风险。
如果已经患了糖尿病,自身调节血糖的能力本身就不好。更应该控制糖分的摄取,要少吃含糖量偏高的食物,如甜点或含糖量高的水果等,吃水果的量一次不要超过一个拳头大小。糖类食物应该以谷类复合式的淀粉为主,具有明显甜味的糖类食物不要超过其总量的10%。
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