低血糖高血糖胰岛素泵糖尿病运动妊娠期糖尿病

资讯 饮食 治疗 并发
站内搜索: 糖尿病知识 糖尿病 高血糖 低血糖 症状 血糖 调节血糖 饮料 点心 甜食 喝水 降血糖 胰岛素 苦瓜 黄瓜 高血脂 糖化血红蛋白 HbA1c

糖尿病能吃绿豆吗?绿豆适宜糖尿病合并肾病患者做主食

来源:www.tnb5.com 时间:2014-11-20 09:12
绿豆有止渴降糖消水肿、利小便的作用,糖尿病合并肾病患者可食用绿豆。
绿豆适宜糖尿病合并肾病患者做主食
绿豆适宜糖尿病合并肾病患者做主食
  绿豆中含有b族维生素、钾、镁、铁
 
  绿豆含维生素和矿物质,其中b族维生素及钾镁铁的含量要远远高于其他谷类,有止渴降糖消水肿、利小便的作用,糖尿病合并肾病患者可食用绿豆。每天40克为宜。
 
  绿豆营养档案
 
  【性味归经】 性凉、味甘、归心、胃经。
 
  【营养功效】 绿豆含有蛋白质、糖类、钙、钾、镁、铁胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸、磷脂等,能解署止渴、清热解毒、利小便,并对治疗臃肿、水湿泻痢以及农药中毒等症有明显功效。
 
  绿豆烹调宜忌
 
  煮绿豆忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道的及人体的消化吸收。
 
  绿豆可与大米、小米掺和起来做干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃。
 
  绿豆食用宜忌
 
  绿豆具有解毒的功效,体质虚弱和正在吃中药的人不要多吃。
 
  绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰疼的人不宜多吃。
 
  绿豆降糖食谱 - 绿豆糕
 
  材料:绿豆面50克,面粉100克。
 
  调料:酵母适量
 
  绿豆糕做法:
 
  1.用35度左右的温水将酵母融化开;绿豆面、面粉放盆内,加温水、酵母水和成软软的面团,饧发20分钟。
 
  2.将屉布浸泡后铺在屉上,放入面团,用手抹平,大火沸水蒸30分钟即熟,待稍凉,切长方小块即可食用。
 
  [能量计算器] 总热量约为509千卡,蛋白质21.6克,脂肪1.9克,糖类106.5克。
 
  绿豆降糖食谱 - 玉米绿豆粥
 
  材料:玉米渣100克,绿豆50克。
 
  玉米绿豆粥做法:
 
  1.绿豆洗净,放入冷水中浸泡2小时,连水煮2小时,取出。
 
  2.玉米渣洗净,加水,小火煮2小时,加入煮好的绿豆汤,煮沸即可。
 
  [能量计算器] 总能量约505千卡,蛋白质18.7克,脂肪3.4克,糖类106.6克。

------分隔线----------------------------
糖尿病能吃燕麦吗?燕麦平缓餐后血糖上升
糖尿病能吃燕麦吗?
糖尿病患者能吃点心或喝饮料吗?喝饮料不会得糖尿病
糖尿病患者能吃点心
推荐五种降血糖食物帮你控制糖尿病病情
推荐五种降血糖食物
糖尿病能吃绿豆吗?绿豆适宜糖尿病合并肾病患者做主食
糖尿病能吃绿豆吗?
糖尿病能喝绿茶吗?绿茶有效预防糖尿病合并动脉硬化
糖尿病能喝绿茶吗?
糖尿病能吃蜂王浆吗?蜂王浆对糖尿病有明显的疗效
糖尿病能吃蜂王浆吗
糖尿病能吃韭菜吗?韭菜改善糖尿病症状防治并发症
糖尿病能吃韭菜吗?
糖尿病患者需要补硒吗?常吃含硒高的食物有益于健康
糖尿病患者需要补硒
吃甜食多就会得糖尿病吗?糖尿病患者还能吃甜食吗?
吃甜食多就会得糖尿
糖尿病能吃花粉吗?花粉使胰腺β细胞不受破坏
糖尿病能吃花粉吗?

糖尿病推荐