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糖尿病能吃螺旋藻吗?螺旋藻促进胰岛素的合成与分泌

来源:www.tnb5.com 时间:2014-09-24 09:38
螺旋藻含有丰富的γ-亚麻酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、锌、铬、镁、泛酸及色氨酸。能有效控制血糖,改善胰腺功能,促进胰岛素的合成与分泌,从而对糖尿病患者降糖、控制血糖具有显
螺旋藻促进胰岛素的合成与分泌
螺旋藻促进胰岛素的合成与分泌
  螺旋藻含有γ-亚麻酸、B族维生素、锌、铬、镁、色氨酸
  
  螺旋藻含有丰富的γ-亚麻酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、锌、铬、镁、泛酸及色氨酸。能有效控制血糖,改善胰腺功能,促进胰岛素的合成与分泌,从而对糖尿病患者降糖、控制血糖具有显著效果。螺旋藻中高含量的钾,可补充因糖尿病酸中毒治疗过程中出现的低血钾。糖尿病患者食用螺旋藻请在医生或营养师的指导下适量服用。
  
  螺旋藻营养档案
  
  【性味归经】性平,味甘、咸,归脾、肝、肾、肺经。
  
  【营养功效】螺旋藻含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸及矿物质,具有益气养血、软坚散结、健脾化痰等功效。主治四肢乏力气短、头昏、头晕、食欲不振等。适用于病后体虚、贫血、血小板低下,营养不良以及高脂血症、肿瘤患者经放疗、化疗及手术后的白细胞减少症、免疫功能低下、身体虚弱等的辅助治疗。
  
  螺旋藻用法宜忌
  
  1,中老年、糖尿病患者、肠胃病患者、想美容和减肥者饭前半小时或一个小时空腹服用;青少年、肿瘤、贫血、大手术、大创伤、体质极差及瘦弱者饭后服用。
  
  2,服用螺旋藻期间需要服用其他药时,宜间隔30分钟。
  
  螺旋藻食用宜忌
  
  糖尿病患者宜在餐前1小时服用螺旋藻,可以利用吃下螺旋藻后的饱腹感有效控制食物的摄入量。
  
  螺旋藻降糖食谱 - 螺旋藻鸡面
  
  材料:鸡脯肉100克,螺旋藻粉50克,红椒25克。
  
  调料:花生油、蛋清、淀粉、、辣椒油、芝麻酱、酱油各适量。
  
  螺旋藻鸡面做法:
  
  1,鸡脯肉洗净,放入搅拌机中打成蓉;红椒洗净,去蒂除籽,切丝。
  
  2,鸡肉蓉中加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、盐朝一个方向搅打至上劲;取小碗,加淀粉、辣椒油、芝麻酱、酱油搅匀,制成蘸料。
  
  3,鸡肉蓉加淀粉搅匀,擀成大片,切成面条状,煮熟,捞出,沥干水分,装盘,蘸蘸料食用即可。
  
  螺旋藻降糖食谱 - 螺旋藻碧绿鲍片
  
  材料:螺旋藻粉25克,鲍鱼100克,西兰花、小棠菜各25克,高汤250毫升。
  
  调料:水淀粉、盐、味精各适量。
  
  螺旋藻碧绿鲍片做法:
  
  1,鲍鱼收拾干净,切片;西兰花择洗干净,掰成小朵;小棠菜洗干净;鲍鱼、西兰花、小棠菜分别放入沸水中焯熟。
  
  2,取盘,西兰花放在盘中间,鲍鱼片摆在西兰花的上面,小棠菜围在盘边。
  
  3,锅置火上,倒入高汤烧沸,放入螺旋藻粉搅匀,用盐和味精调味,水淀粉勾芡,淋在盘中的菜上即可。

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