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糖尿病能吃橙子吗?橙子预防糖尿病引起的视网膜出血

来源:www.tnb5.com 时间:2014-09-26 10:59
橙子中含有维生素P,维生素P能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。
吃橙子预防糖尿病引起的视网膜出血
橙子预防糖尿病引起的视网膜出血
  橙子中含有维生素P。
  
  橙子中含有维生素P,维生素P能保护血管,预防糖尿病引起的视网膜出血。每天宜吃1个。
  
  橙子营养档案
  
  【性味归经】性凉,味酸,归脾、胃、肝、心经。
  
  【营养功效】含有丰富的维生素C、维生素P、β-胡萝卜素、钙、磷、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质,具有化痰解毒、生津止咳、开胃下气及预防肝胆结石、抗癌、防癌的功效,可以用于治疗食欲不振、胸腹胀满作痛、便溏或腹泻等症状,并可用作高血压、心脏病、高血脂症的辅助调养,预防胆囊疾病,增加皮肤弹性,减少皱纹。
  
  橙子烹调宜忌
  
  不宜用橙子皮泡水饮用,因为橙子皮上一般都会喷洒保鲜剂,保鲜剂很难用水洗净,泡水后饮用影响身体健康。
  
  橙子食用宜忌
  
  1,饭前或空腹时不宜食用橙子,因为橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,不利于胃的健康。
  
  2,吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到橙子中的果酸会凝结成块,影响消化吸收。
  
  橙子降糖食谱 - 鲜橙子五色羹
  
  材料:橙子1个(约100克),牛肉、芹菜、土豆、芦笋各25克。
  
  调料:、味精、料酒、水淀粉各适量,香油3克。
  
  鲜橙子五色羹做法:
  
  1,橙子洗净,去皮,切小块;牛肉洗净,切末;芹菜去叶留梗,洗净,切末;土豆去皮,洗净,切小丁;芦笋择洗干净,切丁。
  
  2,锅置火上,放入牛肉末和600毫升水烧至牛肉末八成熟,撇去浮沫,淋入料酒,倒入土豆丁和芦笋丁煮至九成熟,加芹菜末和橙子肉煮5分钟,用盐和味精调味,水淀粉勾薄芡,淋上香油即可。
  
  [能量计算器]总能量约128千卡,蛋白质6.9克,脂肪3.9克,糖类17.9克。
  
  橙子降糖食谱 - 鲜橙蒸蛋
  
  材料:鲜橙子1个(约100克),鸡蛋1个(约60克)。
  
  调料:盐、香油2克。
  
  鲜橙蒸蛋做法:
  
  1,鲜橙子洗净,从1/4处切下,挖去橙子肉,放入榨汁机中炸成汁。
  
  2,鸡蛋洗净,磕入碗内,加少许盐打散,淋入榨好的橙汁搅匀,倒入挖空的橙子壳内,盖上从1/4处切下的橙子皮,然后用牙签固定好,送入烧沸的蒸锅蒸10分钟,取出,揭去橙子皮做的盖,淋上香油即可。
  
  [能量计算器]总能量约128千卡,蛋白质7.9克,脂肪4.9克,糖类13.8克。

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