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糖尿病能吃猕猴桃吗?猕猴桃预防糖尿病性血管病变及感染

来源:www.tnb5.com 时间:2014-09-26 10:50
猕猴桃富含维生素C,维生素C能预防糖尿病性血管病变,还能预防糖尿病患者发生感染性疾病;猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢很有好处。
猕猴桃预防糖尿病性血管病变及感染
猕猴桃预防糖尿病性血管病变及感染
  猕猴桃富含维生素C、肌醇。
  
  猕猴桃富含维生素C,维生素C能预防糖尿病性血管病变,还能预防糖尿病患者发生感染性疾病;猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对调节糖代谢很有好处。每天宜吃100~200克,大概2~3个。
  
  猕猴桃营养档案
  
  【性味归经】性寒,味甘、酸,归肾、胃经。
  
  【营养功效】猕猴桃富含蛋白质、维生素C、氨基酸等多种有机物和人体所必需的多种矿物质,具有乌发美容、稳定情绪、帮助消化、解毒护肝、促进排便、增强免疫力、预防白内障、防治心血管疾病及防癌、抗癌等功效。
  
  猕猴桃烹调宜忌
  
  猕猴桃富含维生素C,情绪低落、爱吃烧烤的人应常吃些猕猴桃。
  
  用猕猴桃榨汁时可以保留猕猴桃的皮,因为其中含有许多营养素。
  
  如果猕猴桃比较硬,可将其与苹果放在一起,很快就会变软。
  
  猕猴桃食用宜忌
  
  食用猕猴桃后不宜马上喝牛奶,因为猕猴桃中维生素C含量较高,易与牛奶中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,而且还会使人出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
  
  猕猴桃降糖食谱 - 火腿水果沙拉
  
  材料:猕猴桃100克,芒果、熟火腿各50克。
  
  调料:葡萄干、原味酸奶各适量。
  
  火腿水果沙拉做法:
  
  1,熟火腿肉切丁;猕猴桃洗净,去皮,切丁;芒果洗净,切丁。
  
  2,取盘,放入火腿丁、猕猴桃丁、芒果丁和葡萄干。
  
  3,将原味酸奶淋在火腿与水果丁上拌匀即可。
  
  [能量计算器]总能量约221千卡,蛋白质8.8克,脂肪14.3克,糖类17.0克。
  
  猕猴桃降糖食谱 - 猕猴桃杏汁
  
  材料:猕猴桃200克,杏50克。
  
  猕猴桃杏汁做法:
  
  1,猕猴桃洗净,去皮,切小丁;杏洗净,去核,切小丁。
  
  2,猕猴桃丁和杏肉丁一同放入榨汁机种榨汁,倒入杯中饮用即可。
  
  [能量计算器]总能量约109千卡,蛋白质1.7克,脂肪1.0克,糖类28.2克。

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