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糖尿病能吃桃吗?桃能延缓肠道对糖类的吸收

来源:糖尿病网 时间:2014-09-10 09:36
桃含有的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收,从而控制血糖升高;
桃能延缓肠道对糖类的吸收
桃能延缓肠道对糖类的吸收
  桃中含有果校、膳食纤维
  
  桃含有的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收,从而控制血糖升高;桃还含有膳食纤维,膳食纤维能够占据胃的空间,减少热量的摄入,是糖尿病合并肥胖症的患者适宜常吃水果。每天吃1个为宜。
  
  桃营养档案
  
  【性味归经】 性温,味甘、酸,归胃、大肠经。
  
  【营养功效】 桃富含蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素c、胡萝卜素、烟酸及钙、磷、铁等营养成分,还含有挥油、苹果酸、有机酸、柠檬酸等。具有止咳平喘、护肝利胆、利尿消肿、抗血糖、防治贫血及防癌、抗癌的功效。
  
  桃烹调宜忌
  
  桃在食用前宜将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹,或吸入呼吸道内,引起咽喉刺痒及咳嗽等症。
  
  桃食用宜忌
  
  1.内热偏盛,易生疮疖的热性体制者不宜常吃桃。
  
  2.婴儿、孕妇及月经过多者应忌食桃。
  
  3.桃与白术同食易导致身体不舒服。
  
  桃降糖食谱 - 香蕉拌桃
  
  材料:香蕉50克,鲜桃100克。
  
  调料:柠檬汁适量。
  
  香蕉拌桃做法:
  
  1.香蕉去皮,切片;鲜桃洗净,去皮除核,切片。
  
  2.将香蕉片和鲜桃片一同放入盘内,均匀地淋上柠檬汁即可。
  
  [能量计算器] 总能量约78千卡,蛋白质1.2克,脂肪0.1克,糖类20.3克。
  
  桃降糖食谱 - 水果沙拉
  
  材料:桃100克,小番茄、橘子瓣、香蕉各25克。
  
  调料:沙拉酱适量。
  
  水果沙拉做法:
  
  1.桃洗净,去核,切块;小番茄洗净,去蒂,一切两半;香蕉去皮,切块。
  
  2.取盘,放入桃,小番茄、橘子瓣、香蕉、放入沙拉酱拌匀即可。
  
  [能量计算器] 总能量约77千卡,蛋白质1.4克,脂肪0.2克,糖类19.4克。

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